Dr. Petrus Lapu adalah seorang akademisi dan peneliti senior di Universitas Pattimura Ambon dengan lebih dari dua dekade pengabdian dalam dunia pendidikan tinggi. Lahir di Ambon pada 2 Agustus 1971, beliau menempuh pendidikan dari Biologi di Universitas Hasanuddin, Ekologi di Institut Teknologi Bandung, hingga meraih gelar Doktor dari Universitas Udayana Bali.

Dengan jabatan fungsional Lektor Kepala, Dr. Petrus dikenal atas kontribusinya yang konsisten di bidang bioteknologi kelautan, khususnya pengembangan kitosan dari limbah udang sebagai kandidat antibiotik alami dan bahan pangan fungsional. Penelitiannya memberi dampak nyata bagi masyarakat pesisir Maluku, mulai dari penanganan stunting, pelestarian buah endemik Tongka Langit, hingga pemanfaatan limbah organik secara berkelanjutan.